Jacques Prieur 2019年份的Volnay 1er Cru經歷了許多天氣挑戰，包括春季霜凍、開花期參差不齊、坐果期高溫和夏季乾旱，導致產量較低。儘管如此，葡萄依然健康，糖分和酸度之間取得了極佳平衡，成熟度也相當完整。採摘比原定計畫提早，於9月9日開始。Jacques Prieur 酒莊是布根地享譽盛名的酒莊，擁有卓越的葡萄園，並自1997年起致力於永續葡萄種植，自2009年起實行生物動力法。 這款黑皮諾呈現深紅寶石色澤。香氣柔和、誘人且迷人，散發出成熟紅色水果的宜人香氣，包括紅櫻桃、覆盆子和紫羅蘭，逐漸展現出微妙的香料和輕微烘烤的氣息。 口感柔滑豐腴，帶有成熟而清新的黑色水果風味，並伴隨細膩的辛辣感。單寧如絲般柔順且融合良好，酸度活潑，餘韻悠長而優雅。整體而言，是一款酒體飽滿的黑皮諾。 🍴 食物搭配建議：這款優雅的布根地紅酒非常適合搭配烤鴨、小牛肉、烤家禽或菇菌類菜餚。 🥂 活動建議：這款精緻芳香的黑皮諾，展現出優雅、平衡和極佳的陳年潛力，非常適合特別晚宴、慶祝活動，或者任何需要一款優雅布根地紅酒的場合。 【擁有布根地最稀有的風土鑲嵌之一，葡萄園自1997年起有機種植，自2009年起採用生物動力法。】