2019年布根地（Burgundy）的年份被廣泛譽為卓越，甚至傳奇，儘管春季曾面臨霜凍的挑戰。 Domaine Denis Bachelet 的2019年Côte de Nuits-Villages 備受讚譽，評論家們稱讚其純淨、精確的輪廓和內在的優雅。 這款酒來自Brochon村的幾個地塊，包括Queue de Hareng、Vignois 和Créole 等特定地塊，葡萄藤最早於1952年種植。 釀造過程包括去梗、使用天然酵母發酵，並在橡木桶中陳釀兩個冬天（其中四分之一為新橡木桶）。 《葡萄酒倡導家》（The Wine Advocate）特別將這款酒譽為Bachelet 備受推崇酒款中的「黑馬」。 【 備受追捧酒莊的2019年備受好評年份，展現純粹紅果和優雅結構 】 這款酒呈現濃郁的紫色。 香氣複雜而誘人，散發著純粹的莫雷洛櫻桃、紅莓、野草莓、黑醋栗、李子和櫻桃的氣息，並夾雜著甜香料和泥土的暗示。 口感中等酒體，帶有酸澀的紅果味，略帶顆粒感的質地，以及接骨木果的點綴，帶來辛辣的餘韻。 它展現出高雅成熟的紅莓果味、絲滑的純淨感、清爽的質地和令人印象深刻的長度。 其他品酒筆記包括泥土、礦物、煙燻、橡木、香草、煙草、黑櫻桃、藍莓、白胡椒和甘草的風味，所有這些都由活潑的酸度和柔順的單寧支撐，帶來濃郁而有層次的體驗。 食物搭配建議包括經典的牛肉、小牛肉、家禽和野味，其中鴨肉、鵝肉和其他野禽是特別和諧的搭配。 這款精緻的紅布根地是舉辦高雅晚宴、享用烤肉或野味等特殊場合餐點，或是靜靜品味優質布根地的絕佳選擇。其優雅和結構使其成為搭配濃郁鹹香菜餚的理想之選。