🏰【呢支Chateau Pichon Baron 2018年係嚟自一個備受讚譽嘅年份，係一支宏偉嘅波雅克二級莊，提供卓越嘅濃郁度、優雅同數十年嘅陳年潛力。】 2018年嘅年份特點係冬季氣溫適中，降雨規律，隨後係溫和嘅春天同非常炎熱乾燥嘅夏天。 高溫同水分壓力對花青素嘅豐富度同單寧嘅早期成熟都係最佳嘅。 2018年嘅出品形成咗一個神秘嘅篇章，揭示咗逆境如何轉化為藝術，充滿咗從冰雹到乾旱嘅氣候悖論。 混釀比例為78%赤霞珠同22%梅洛。 佢喺80%新橡木桶中陳釀18個月。 產量佔總收成嘅50%。 呢支酒呈現深石榴紅色。 精準而細膩嘅香氣帶有新鮮水果、黑莓同香料嘅氣息。 入口柔和、慷慨、圓潤而多汁，發展出強勁、融合良好嘅單寧。 酒體結構良好，帶有絲滑、活潑嘅單寧。 餘韻美味、豐滿、肉感而和諧。 佢嘅釀造旨在經得起數十年嘅考驗，同時保持優雅同獨特。 突出嘅黑果風味同辛辣氣息。 酒液呈深紫黑色，帶有烤覆盆子、藍莓醬、黑加侖子酒、焚香、丁香、松露、潮濕泥土同灌木叢嘅氣息。 酒體豐滿、豐腴而誘人，口感展現出層層鹹香、泥土同黑果醬嘅風味，由成熟、天鵝絨般嘅單寧同可愛嘅清新感所襯托。 佢係一支深沉而濃郁嘅年輕酒，帶有黑莓同藍莓味，單寧結實而絲滑，餘韻活潑。 帶有黑加侖子、藍莓、灰燼同雪松木嘅香氣，仲有少許針葉樹嘅氣息。 酒體豐滿，但又緊緻精緻，帶有拋光、結實嘅單寧，口感柔滑而緊密。 鹹香嘅黑橄欖、炒香草、炭烤同牛肉滴油嘅氣息，核心係黑加侖子酒同燉布冧。 🍴 呢款強勁嘅波雅克同烤特級牛肋骨、烤羊扒，或者陳年硬芝士都係絕配。 🥂 最啱喺盛大慶典、嚴肅嘅品酒會，或者係作為高級酒窖嘅基石收藏。