1985年的布根地年份廣受讚譽，出產的紅酒甜美、豐腴且濃郁，酸度適中但平衡極佳。 特別是Gevrey-Chambertin，釀造出深度集中的黑皮諾葡萄酒。 這個年份標誌著布根地的一個重要轉捩點，鼓勵酒農以自己的品牌裝瓶和銷售葡萄酒。 這款成熟的葡萄酒帶有溫暖、甜美的燉煮和烘烤水果香氣，略帶甜大黃果醬的氣息。 口感上，它成熟甜美，餘韻細緻悠長，展現出美妙的和諧感和絲絨般的質地。 有些酒瓶可能會呈現輕微的氧化味或口感上的輕微阻滯感，建議開瓶後盡快享用。 【1980年代布根地最受推崇的年份之一】 食物搭配建議：這款優雅的紅酒非常適合搭配烤雞、各種野味禽鳥，或者經典的布根地起司，例如Abbaye de Cîteaux或Brillat Savarin。 場合建議：鑑於它的年份和精緻特徵，這款Drouhin Laroze Gevrey Chambertin 1985非常適合特別的週年紀念晚宴、高雅的葡萄酒愛好者聚會，或者一個靜謐的夜晚，專心品味一款經典的陳年布根地。它是一款值得細味和沉思的葡萄酒。 飲用建議：對於這款有年份的葡萄酒，開瓶時要小心，因為舊軟木塞和酒帽可能比較脆弱；強烈建議使用Durand或Ah-So開瓶器。建議換瓶以分離任何可能的沉澱物，並讓葡萄酒輕柔地呼吸，但要密切監測它的變化，因為非常老的葡萄酒一旦接觸空氣可能會迅速衰退。請在14-16°C（57-61°F）的微涼酒窖溫度下飲用。