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Domaine Lecheneaut, Clos De La Roche Grand Cru, 2019
Domaine Lecheneaut 在Vincent和Philippe Lecheneaut兄弟的經營下,自1985年接手以來聲譽日隆,現管理著23個產區共12公頃的葡萄園。 Clos de la Roche Grand Cru 以出產充滿活力、奔放且極具酒性的葡萄酒而聞名。 2019年布根地(Burgundy)的年份普遍被認為是極佳的,成熟度和新鮮度平衡良好。Domaine Lecheneaut 通常會混合使用去梗和整串葡萄,黑皮諾葡萄會經過冷浸漬,並在橡木桶中陳釀約18個月,通常使用約30%的新橡木桶。
【精準而強勁,張力與力量兼備】
Domaine Lecheneaut Clos de la Roche Grand Cru 的品酒筆記常強調在明顯的木質香氣中,隱約浮現的深色水果風味。這款酒被形容為精準而強勁,具有美妙的張力和力量,最終以悠長而嚴謹的餘韻作結。 典型的香氣和風味包括胡椒、肉桂和丁香等香料,以及黑果。 其他風味還可能包括礦物質、木炭、泥土氣息、草莓、櫻桃、覆盆子、橡木、甜煙草和烤麵包。
這款布根地夜丘紅酒的食物搭配建議包括牛肉、小牛肉、家禽和野味,如鹿肉。
這款強勁而優雅的特級園葡萄酒非常適合高雅的晚宴、特別的慶祝活動,或作為送給資深葡萄酒收藏家的貼心禮物。其陳年潛力也使其適合窖藏並在未來享用。