1997年Piedmont（Barolo產區所在地）的生長季節溫暖乾燥，導致提早發芽和採收。 最初，許多酒評家讚揚1997年Barolo的成熟度和早期易飲性。然而，對於其長期陳年潛力，意見則有所分歧，一些種植者指出，相較於結構更強的年份，這個年份的酸度較低。 【此年份被認為豐腴且易於親近，許多頂級酒款現已達到或接近最佳飲用期】。 Marchesi di Barolo 1997年Barolo，由100% Nebbiolo釀製，被形容為擁有美麗的桃花心木色澤，帶有濃郁的黑櫻桃、草莓、甘草、香料、玫瑰花瓣和紫羅蘭香氣。 口感濃郁，單寧結實，酸度良好，帶有香料、櫻桃和玫瑰的風味，餘韻悠長宜人。 其他1997年Barolo的品酒筆記提到深色水果、烤牛肉、農場氣息、丁香、肉荳蔻、咖啡、橡膠、燉煮黑櫻桃、巧克力、泥土、薄荷和鹹香。 有些品嚐者指出，經過數小時的醒酒後，葡萄酒會變得更加突出和細緻。 考量到其年份，這款Barolo可能會展現經典的舊世界風格，帶有乾玫瑰、焦油、乾櫻桃、紅黏土和些許舊皮革的第三層香氣。 預計酒瓶底部會有少量沉澱物，這是陳年葡萄酒的自然現象。老舊的軟木塞和酒帽可能較為脆弱，因此請小心處理。強烈建議在飲用前幾分鐘進行醒酒，讓葡萄酒透氣並分離沉澱物。建議飲用溫度為18-20°C。 食物搭配方面，這款經典Barolo適合搭配濃郁的鹹味菜餚。例如用Barolo燉煮的牛肉、牛排、羊肉、野味（如野兔、野雞和野豬），以及成熟起司。 這款酒非常適合特別場合、慶祝晚宴或需要成熟複雜紅酒的高雅聚會。它也是垂直品嚐Barolo以探索年份差異的絕佳選擇。