2008年Cordero di Montezemolo Barolo Monfalletto 證明了品質的卓越，在普遍被認為是一個充滿挑戰和不穩定的年份中，脫穎而出成為一支「偉大的酒」。Cordero di Montezemolo家族在La Morra擁有19代的歷史，他們在歷史悠久的Monfalletto莊園葡萄園種植100% Nebbiolo葡萄，這些葡萄園以其理想的日照和多樣化的土壤而聞名。 這款Barolo呈現深邃的石榴紅色。開瓶後，它散發出經典的焦油和玫瑰香氣，帶有突出的花香特質，隨後演變成完美融合的花香和香料氣息，包括甘草、櫻桃酒、可可和新鮮覆盆子。口感豐富、酒體飽滿且優雅。初時單寧和酸度較為強勁，但隨時間會變得柔和，展現出甜櫻桃果味和微苦巧克力風味。它經常被形容為「女性化」的風格，並在漫長、明亮的餘韻中保持著年輕和活力。您可以期待皮革、泥土焦油、紅黑果、橡木、煙草、香草、薄荷和玫瑰花瓣的香氣。 食物搭配建議：這款貴族式的葡萄酒是搭配野味的理想選擇，例如燉野兔、紅燒牛肉、羚羊、鹿鞍肉、野豬、鹿肉和鴿肉。它與用阿爾巴白松露點綴的菜餚簡直是絕配，好似薊菜餡餅配芝士火鍋和鴨肉義大利餃。它也與經典的義大利菜，例如義大利麵配豬肉香腸和濃郁的佩科里諾起司，或其他義大利麵和牛羊肉菜餚搭配得非常出色。 活動建議：這款Barolo預計成熟期為2015-2023年，最佳飲用期可延續到2030年，非常適合特別場合、節日款待或精緻晚宴。它有望在瓶中發展得非常出色。 【來自歷史悠久家族酒莊的貴族葡萄酒，即使在充滿挑戰的年份中，亦展現出卓越的優雅和陳年潛力】。