Roagna的2017年Barbaresco Faset是來自Barbaresco Faset特級園的內比奧羅（Nebbiolo）的精緻表達。2017年是一個溫暖的年份，賦予了葡萄酒易於親近的豐富性，同時保持了Roagna聞名的細膩花香和礦物質特質。然而，一些資料指出2017年是炎熱乾旱的一年，導致葡萄酒的深度和結構不如更佳年份，葡萄園的特色可能不那麼明顯。Roagna採用傳統釀造方法，包括延長浸漬時間，並在大型舊橡木桶中陳釀約5年，以促進純淨度和橡木影響的微妙融合。這款酒只在預計可陳年30年以上的年份釀造。 這款酒呈現清澈的石榴紅色，邊緣帶有磚紅色澤。香氣令人愉悅，帶有錦葵、木槿、蜀葵等花香，以及櫻桃、覆盆子、蒙特莫倫西櫻桃、蔓越莓乾、橙皮和血橙等果香。同時也帶有黑胡椒、雪松、杜松子、甘草、茴香、多香果、煙斗煙草、黃樟和獨特的泥土氣息。口感平衡了力量與優雅，層次豐富，帶有紅色水果、浸漬櫻桃和草莓、李子、焦油、鐵質和桉樹的味道。中段口感柔順而充滿活力，單寧細膩，酸度清新，餘韻悠長，帶有香料味和揮之不去的果香及白胡椒氣息。 食物搭配建議：與傳統皮埃蒙特（Piedmontese）菜餚完美搭配，如奶油鼠尾草義大利麵（tajarin with butter and sage）、牛肝菌燉飯（risotto with porcini mushrooms）或紅酒燉小牛肉（brasato al Barbaresco）。也適合搭配成熟起司，如Castelmagno或Taleggio，秋季烤野味，野菇菜餚，新鮮松露帕馬森起司義大利麵，清淡肉類，各式燒烤，中等陳年起司，肉派/肉醬，以及清淡野味菜餚。 活動建議：這款優雅而複雜的Barbaresco適合精緻的晚宴、特別的家庭聚會，或作為送給葡萄酒鑑賞家的貼心禮物。現在飲用已佳，但進一步窖藏將會帶來更多回報，其儲存潛力可延續至2043年以後。建議在飲用前至少醒酒一小時，並在16-18°C的溫度下享用。 【 獨家來自Faset特級園，並在大型舊橡木桶中陳釀約5年 】