2018年Wittmann Morstein Riesling Grosses Gewachs 係一款備受讚譽嘅乾型Riesling，獲得高達95/100嘅酒評家評分。 呢款有機兼生物動力法釀造嘅葡萄酒，源自著名嘅Westhofener Morstein葡萄園，展現出清澈、開放同優雅嘅風格。 聞落去，帶有誘人嘅鵝莓、青蘋果同微妙嘅酵母氣息，以及豐富而細膩嘅鹹味。 入口多汁、酒體飽滿但又細緻，口感流暢優雅，酸度天然，帶有美妙嘅礦物感。你會品嚐到檸檬、番茄、百香果、杏桃嘅風味，以及粉筆般嘅礦物味，餘韻充滿活力同張力。 Morstein葡萄園本身就擁有崇高地位，喺確立德國複雜而強勁嘅乾型白酒聲譽方面扮演咗關鍵角色。 【Morstein葡萄園嘅崇高地位，有機/生物動力法釀造，以及德國乾型Riesling嘅典範】 餐酒搭配建議：呢款多功能嘅Riesling同多種菜餚都好夾，包括豬肉、海鮮、家禽，甚至係辛辣食物。 佢亦都好適合配搭醃製肉類同芝士，例如Manchego同Parmesan。 場合建議：憑藉其複雜性、優雅同埋廣受好評嘅特質，2018年Wittmann Morstein Riesling Grosses Gewachs 係高級餐飲、特別慶祝活動或精緻品酒會嘅絕佳選擇。佢活潑嘅酸度同礦物深度，令佢成為頂級乾型Riesling愛好者不容錯過嘅佳釀。