2017年 Corinne et Jean-Pierre Grossot Chablis Les Fourneaux 1er Cru 嚟自 Fleys 一個陡峭、朝南嘅斜坡葡萄園，Jean-Pierre 喺1990年因為呢個葡萄園嘅巨大潛力而重新種植。 呢款一級園香檳一直被認為係 Grossot 系列中最慷慨同易於親近嘅一款，完美平衡咗豐富嘅霞多麗果味、Kimmeridgian 土壤獨特嘅礦物質味同活潑嘅酸度。 呢款白酒嘅品酒筆記顯示佢帶有奔放嘅花香、成熟梨、柑橘（檸檬、青檸）同芒果風味，口感多汁，餘韻悠長帶有礦物質味。 評論家仲指出有青蘋果、桃、蜜瓜嘅氣息，有時仲有蜂蜜同白堊土嘅泥土底蘊。 呢款酒經過精心嘅發酵過程，部分喺橡木桶中陳釀，造就咗良好平衡嘅結構，帶有清新嘅草本味同優雅鹹香、圓潤嘅餘韻。 理想嘅食物搭配包括檸檬沙律比目魚、貝類、各種魚類菜餚、家禽同山羊芝士。 呢款夏布利係多種餐點嘅多功能選擇，無論係休閒聚會定係更正式嘅晚餐都適合，特別係對於欣賞優雅、鹹香白酒同獨特礦物質風味嘅人嚟講。 【慷慨易飲、果味奔放且礦物特色鮮明的一級園夏布利】