2024年瑞士瓦萊州（Valais）的年份對釀酒師來說是一個充滿挑戰的生長季節，導致產量創下50多年來的最低紀錄之一，但葡萄的品質依然保持高水準。 2024年的紅酒以其精緻、清新和易飲性為特點，展現出適中的酒精含量、天然高酸度以及純淨、精確且充滿活力的果味。 Marie-Thérèse Chappaz，常被譽為「瓦萊女王」，是一位開創性的生物動力法生產商，她在充滿挑戰的陡峭地形上精心耕種11公頃的葡萄園。 她更是首位獲得100分滿分的瑞士釀酒師。 鑑於目前是2026年9月，2024年份的葡萄酒非常年輕，詳細而全面的品酒筆記仍在陸續發布中。 這款2024年Grain Syrah已被形容為一款美麗的阿爾卑斯經典紅酒。 雖然針對這個極新年份的詳細品酒筆記有限，但Marie-Thérèse Chappaz的Syrah葡萄酒通常以其阿爾卑斯山脈的清新感和經典Syrah香氣而聞名，其中包括黑胡椒、香料和皮革的氣息，這在2017年等早期年份中可見一斑。 這款酒源自Fully的Les Claives花崗岩風土，並在橡木桶中陳釀16個月。 這款酒是尋求獨特、高品質且來自著名生物動力法生產商Syrah的絕佳選擇。它非常適合晚宴、與欣賞手工精釀和富有表現力葡萄酒的朋友聚會，或作為一份獨特的禮物。其固有的清新度和易飲性表明它可以在年輕時享用（年輕階段：2025-2026年），但它也具有優雅陳年的結構，預計在2027-2030年達到成熟，並在2031-2035年達到巔峰。 食物搭配建議：推薦搭配雞肉和火雞。 它也適合搭配烤肉、熟食或精選硬芝士。 活動建議：輕鬆而優雅的晚餐、以瑞士葡萄酒為主題的品酒會，或送給生物動力法葡萄酒愛好者的貼心禮物。 【來自「瓦萊女王」，一位生物動力法先驅，也是首位獲得100分滿分的瑞士釀酒師。】