2020 年 Denis Jeandeau Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 是一款出色的白酒，獲得《葡萄酒倡導家》92 分評價，並被譽為系列中最豐厚、最具表現力的酒款。 Denis Jeandeau 是第五代釀酒師，他將家族酒莊轉型為有機耕作，以其嚴謹的工作而聞名，他的葡萄酒經常在米其林星級餐廳出現。 這款 2020 年份的品飲筆記顯示其帶有桃子、柑橘油、肉荳蔻和新鮮出爐麵包的香氣。 口感中等至飽滿，絲滑而包覆，果味豐富而充滿活力，餘韻悠長帶有鹹味。 預期它帶有飄逸的花香，額外的活力和更礦物的風格，展現出極佳的質感和令人回味不已的特質。 這款酒令人精神振奮、成熟且非常平衡，帶有優雅、內斂的木質香氣。 食物搭配方面，與其米其林星級餐廳的品質相符，包括貝類、各種魚類菜餚、家禽和山羊起司。 這款 Pouilly-Fuissé 是精緻餐飲、特殊場合或尋求優質布根地白酒的絕佳選擇。雖然年輕時即可享用，但建議等待 2-3 年以達到最佳飲用狀態，讓其結構和礦物質特色充分發展。 【米其林星級餐廳品質，來自第五代有機釀酒師】