2019年的Leclerc Briant Abyss Brut Rosé 是一款非凡的香檳，榮獲2026年RVF指南的「Coup de Coeur」獎項，並獲得酒評家高度讚揚，評分介於94至98/100分。這款經有機認證、零添糖（zero-dosage）的粉紅香檳，以其獨特的陳釀過程而聞名，它在法國布列塔尼海岸對開的大西洋水深60米處，浸泡了11個月。這個過程賦予了它獨特的品質，以驚人的海洋鹹味和礦物味為標誌。口感上，它呈現出紅玉髓色澤，帶有琥珀色閃光和細緻的氣泡。香氣方面，它展現出卓越的芳香複雜性，帶有柑橘、碘、漿果和海洋的細微差別，並逐漸發展出紫羅蘭、開心果和餅乾的香氣。細膩柔滑的質地和乾果風味巧妙地掩蓋了無添糖的特點，帶來清新、優雅和持久的鹹味餘韻。預期會有鮮豔的銅粉紅色、充滿活力的泡沫，以及碘、玫瑰果、漆樹、草莓、覆盆子和櫻桃的風味。 🍴餐酒搭配：這款香檳是海鮮、生蠔、海膽和貝類海產的天然絕配。它也優雅地搭配精緻魚類、高級海鮮菜餚、肥美魚類、煙燻牛肉、烤乳鴿或酥盒（vol-au-vent）。 🥂場合建議：Abyss Brut Rosé 非常適合獨特的品酒體驗和特殊慶祝活動，體現奢華與獨特性。【一款獨特的粉紅香檳，在大西洋水深60米處陳釀，帶來驚人的海洋鹹味與複雜性】