2019年的Chateau de Saint Cosme Condrieu來自隆河谷一個「極其強勁」的年份，其特點是溫和的冬季和乾燥的春季。 釀酒師Louis Barruol的家族自1490年起便擁有這片莊園，他精心釀造這款維歐尼耶（Viognier），旨在達到完全成熟的同時保持平衡。 該酒在用過的228公升橡木桶中陳釀八個月，並在細酒泥上進行了為期12個月的完整蘋果酸-乳酸發酵。 評論家們對其讚不絕口，《葡萄酒倡導家》給予92分，Jeb Dunnuck給予94分。 《葡萄酒愛好者》更是給予了令人印象深刻的95分，並指出：「新鮮的白桃和甜瓜的香氣與烤杏仁餅和焦糖香草豆的烘烤香氣交織，在這款奢華的維歐尼耶中形成對比。這是一款豐腴的干白葡萄酒，口感飽滿，帶有薄荷的邊緣和芬芳的花香餘韻。」 預期會有經典的杏乾、桃子和橙花香氣，並伴隨著茴香、八角和接骨木花的細微氣息。 它呈現出飽滿、圓潤且充滿口腔的質地，儘管酒精含量達到15%，卻奇妙地避免了油膩或厚重感。 其他風味包括蜜餞水果、芒果和輕微的花香。 🍴 餐酒搭配：這款奢華的Condrieu非常適合搭配帶有奶油醬汁的菜餚、清淡的白魚以及烤豬肉或雞肉。 它也與鮭魚和鮪魚等豐腴的魚類、成熟和硬質起司、醃製肉類，甚至蟹餅和諧搭配。 🥂 場合建議：這款「經典Condrieu」 非常適合高雅的晚宴、慶祝餐點，或任何需要一款豐富、芳香且備受讚譽的白葡萄酒的特殊場合。其從2030年起可能發展出鹹香深度的潛力，也使其成為一款極佳的窖藏選擇。它是【來自歷史悠久莊園的備受讚譽、教科書般的Condrieu】。