2013 年 Bernhard Huber Sommerhalde Spätburgunder Grosses Gewächs 具有特殊意義，因為這是 Bernhard Huber 的最後一個年份，由佢嘅兒子 Julian 喺佢 2014 年去世後完成釀造過程。 儘管 2013 年對於德國嚟講係一個充滿挑戰嘅年份，冬季同春季寒冷，但呢款酒被認為係經典之作，亦係一款備受推崇嘅 Pinot Noir。 【Bernhard Huber 的最後一個年份，一款備受推崇且具有顯著陳年潛力及廣受好評的 Pinot Noir。】 品酒筆記：呢款 Spätburgunder 散發住清晰、精緻、清新、優雅而濃郁嘅紅色漿果香氣。 口感絲滑、清新且極具風味，酒體飽滿濃郁，同時純淨、帶有鹹味，具有良好嘅抓力同集中嘅餘韻。 預期會帶有黑漿果、白胡椒、皮革、異國香料、果園花香、精緻雪茄煙霧、豐腴嘅李子、多汁嘅酸櫻桃、黑朱古力同微妙嘅草本香氣。 經過醒酒後，會展現出更明亮嘅櫻桃同橙皮香氣。 食物搭配建議：呢款多功能嘅紅酒非常適合搭配豬肉菜餚、牛扒同牛肉。 場合建議：適合高雅嘅晚宴、特別嘅週年慶祝活動，或者作為送俾葡萄酒鑑賞家嘅貼心禮物。考慮到佢嘅年份，亦非常適合垂直品鑑或一個寧靜嘅沉思之夜。 陳年葡萄酒飲用建議：呢款 2013 年份嘅酒，而家已經超過十年，仍然表現出色，最佳飲用期可持續到 2027 年。 陳年葡萄酒可能比較脆弱，所以請輕柔處理酒瓶。軟木塞可能比較脆弱，請使用合適嘅 Durand 或 Ah-So 開瓶器。強烈建議醒酒 1-2 小時，讓葡萄酒充分打開並展現其複雜性，因為佢非常受益於空氣接觸。 建議飲用溫度為 17-18 °C (62-64 °F)。