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Forey Pere & Fils, Vosne Romanee Gaudichots 1er Cru, 2014

Red
1.5L
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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WINE REGION
France Burgundy Vosne-Romanee
FEATURES
2014年Forey Père & Fils Vosne-Romanée Les Gaudichots 1er Cru來自一個備受推崇的小型氣候區,緊鄰傳奇的La Tâche葡萄園上方。 Forey酒莊成立於1840年,以釀造迷人而精緻的葡萄酒而聞名,其酒款具有卓越的濃郁度和深度,比前幾代更具陽剛和圓潤感。 Régis Forey於1989年全面接管酒莊,實行有機耕作,並以馬匹耕作Gaudichots地塊。 這個地塊的葡萄藤種植於1930年,酒莊直到1983年份才開始獨立裝瓶這款酒。 2014年布根地年份普遍被認為良好,出產的葡萄酒清新優雅。 Vosne-Romanée Les Gaudichots的品飲筆記通常強調濃郁的櫻桃果香、石榴、檀香和紅茶香氣。 口感上,它豐腴而柔滑,具有極佳的表現力和細節,層次豐富且優雅展開。 其他描述包括甜櫻桃與雪松背景的結合,帶有清新、直接的酸度,中段充滿果味。 預期會有黑櫻桃、黑莓、橡木、丁香、咖啡、森林地表、皮革以及甘草和肉桂等香料的風味。 【Vosne-Romanée頂級風土的稀有優雅表達】。 餐酒搭配建議:這款布根地夜丘紅酒與牛肉、小牛肉、家禽和野味(鹿肉、鹿肉)是天作之合。 場合建議:是舉辦精緻晚宴、特殊慶祝活動或Vosne-Romanée一級園垂直品飲的絕佳選擇。它也是送給布根地愛好者的貼心禮物。
BACKGROUND
佳葉吉爾酒莊(Domaine Jayer Gilles)位於法國布根地的Magny-lès-Villers。該酒莊主要種植黑皮諾(Pinot Noir)和少量的夏多內(Chardonnay)葡萄品種。Domaine Jayer-Gilles的創始人Robert Jayer-Gilles是布根地酒神Henri Jayer的親戚,在1970年代時,開始設置自己的釀酒設備自行釀酒,與妻子共同經營。酒莊位於Magny-lès-Villers村中,就是在Hautes Côtes de Beaune以及Hautes Côtes de Nuits的交匯點。
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