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Claire Naudin, Le Cloud 34, 2024

Red
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽缺失 Old vines Aligoté no added sulphites
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Stock: 10
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2026-10-22
France
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WINE REGION
France Burgundy
FEATURES
請注意,Claire Naudin(或Domaine Henri Naudin-Ferrand)的「Le Clou 34」廣泛被認為是一款白色的阿里哥蝶(Aligoté)葡萄酒,而非紅酒。 目前沒有關於2024年份此名稱紅酒的具體資訊,且對於2024年份的葡萄酒來說,現在發布詳細評論通常為時尚早。Claire Naudin 是布根地一位備受推崇的釀酒師,以其細膩和專注的釀酒方式而聞名,她拒絕墨守成規。 她採用天然酵母,不進行澄清或過濾,並實踐永續的葡萄種植。 【她的阿里哥蝶「Le Clou 34」被譽為是這種較少人關注的布根地葡萄品種中最優美的詮釋之一,通常來自於可追溯至1930年代和1970年代的極老藤。】 (參考阿里哥蝶「Le Clou 34」作為一般指南,鑑於類型差異): 通常,Claire Naudin 的阿里哥蝶「Le Clou 34」呈現淡黃色,帶有微妙的柑橘香氣,口感平易近人且誘人,酸度適中,餘韻帶有活潑的酸澀感。 它也可能展現礦物質、蜂蜜、石頭、檸檬、蘋果和桃子的風味。 某些年份則呈現出細膩、有質感且香氣優美的特徵,帶有草本和果皮的清新感。 (參考阿里哥蝶「Le Clou 34」作為一般指南): 這款阿里哥蝶用途廣泛,非常適合搭配肥美的魚類(如鮭魚或鮪魚)、溫和柔軟的起司、貝類海鮮、義大利麵和醃製肉類。 雖然2024年份的紅酒「Le Clou 34」並未被廣泛認知,但其阿里哥蝶版本非常適合休閒聚會、開胃酒,或作為輕食的清爽搭配。
BACKGROUND
克萊兒·諾丹 (Claire Naudin) 是勃根地 Magny-lès-Villers 備受尊崇的釀酒師,主理 Domaine Naudin-Ferrand 酒莊。她以推崇自然派釀造哲學聞名,堅持整串發酵、極低二氧化硫添加,致力於呈現風土最純粹的樣貌。'Le Cloud' 是位於拉都瓦 (Ladoix) 產區的單一地塊 (lieu-dit),而 '34' 則標示了特定的微型地塊或批次。Naudin 的酒款以飄逸的香氣、鮮活的生命力與絲滑的口感著稱。Le Cloud 完美詮釋了黑皮諾的優雅,散發著明亮的紅色莓果與迷人花香,結構細緻且餘韻悠長,充分展現了 Claire 敏銳且細膩的釀酒手藝。
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