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Blandy's, Madeira Malmsey, 1906

CT
92
Sweet Wine
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸底
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WINE REGION
Portugal Madeira
MERCHANT
FEATURES
🏰 Blandy's Madeira Malmsey 1906 係一款極其稀有且具歷史意義嘅加強型葡萄酒,代表住超過一個世紀嘅陳年。馬德拉葡萄酒,特別係呢啲古老嘅年份,以其卓越嘅陳年潛力同對氧化嘅抵抗力而聞名,呢歸因於佢哋獨特嘅生產工藝。呢款 Malmsey (Malvasia) 將提供無與倫比嘅品酒體驗,展現出深邃嘅複雜性。預計呢款酒香氣濃郁,帶有乾無花果、椰棗、烤堅果、焦糖、糖蜜、咖啡同異國香料嘅氣息,同時帶有活潑嘅酸度,儘管年份久遠,但仍然保持驚人嘅清新。口感會豐富、甜美、濃郁,餘韻悠長而複雜,每一口都會不斷演變。 【一款極其稀有且具歷史意義嘅加強型葡萄酒,提供無與倫比嘅複雜性同卓越嘅陳年潛力】。 🍴 呢款古老而複雜嘅馬德拉酒本身就係一道甜點,但佢可以完美搭配濃郁嘅黑朱古力甜點、濃烈嘅藍紋芝士,或傳統嘅聖誕布甸。佢亦係一款極佳嘅餐後酒。 🥂 係一次絕對千載難逢嘅體驗,適合真正里程碑式嘅慶祝活動、歷史性品酒會,或作為馬德拉酒鑑賞家嘅終極禮物。呢款酒超越咗單純嘅享受,提供咗與歷史嘅深刻連結。 1906年份葡萄酒侍酒建議:呢個年份嘅葡萄酒由於其加強型性質,非常堅固,但仍然需要小心處理。飲用前請將酒瓶直立至少一週,讓任何細微沉澱物沉澱。雖然馬德拉酒嘅軟木塞通常更具彈性,但請使用兩叉式開瓶器或Durand開瓶器小心取出。馬德拉酒通常唔需要換瓶,因為佢已經氧化,但短暫換瓶(15-30分鐘)有助於去除任何沉澱物。略微冰鎮,約14-16°C,以讓其複雜嘅香氣散發出嚟,而唔會被過度冰鎮而變得遲鈍。請留意非常古老嘅軟木塞同封帽,佢哋可能很脆弱。
BACKGROUND
布蘭迪酒莊成立於1811年,是馬德拉葡萄酒貿易的創始者之一。他們以使用傳統方法釀造卓越且長壽的加烈葡萄酒而聞名於世。
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