🏰2021年Vietti Barolo Rocche di Castiglione是一款來自「史詩級年份」的「嚴肅美人」，因其【優雅的礦物風味和飄逸而精準的特質】而備受讚譽。這款來自備受推崇的Rocche di Castiglione特級園的Barolo，呈現出複雜而優雅的香氣，帶有柑橘、成熟紅果、玫瑰花瓣和一絲洋甘菊的氣息。口感清新、平衡、絲滑且酒體飽滿，單寧突出但融合良好，尾韻悠長而持久。 🍴 這款強勁而精緻的Barolo是搭配傳統皮埃蒙特美食的絕佳選擇，例如松露義大利麵、慢燉牛肉、野味，或陳年硬起司如Parmigiano-Reggiano。其結構也與濃郁的蘑菇菜餚和豐盛的肉醬相得益彰。 🥂 適合用於重要的里程碑、嚴肅的葡萄酒收藏家收藏，或真正難忘的精緻餐飲體驗。這款Barolo需要時間在瓶中陳年，並將在未來20年內繼續優雅地演變。