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Ramonet, Bourgogne Aligote, 2020

CT
92
White
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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WINE REGION
France Burgundy Bourgogne aligote
MERCHANT
FEATURES
🏰 2020年Ramonet 布根地阿里哥蝶係一款充滿活力嘅白酒,來自布根地最受推崇嘅酒莊之一。Ramonet 以其「整體一致嘅卓越品質」而聞名,秉持「粗酒泥為葡萄酒帶來良好元素」嘅釀酒理念。 呢款阿里哥蝶呈淡稻草色,帶有辛辣香氣同顯著嘅礦物味。 口感上,佢提供「純淨嘅果味,帶有蘋果同檸檬嘅香氣,以及集中嘅礦物味」, 同時亦有「非常獨特嘅酒泥同乳酸氣息,以及一絲榛子味」。 佢乾爽,酒體中等,酸度明亮,保持輕盈通透嘅感覺。 2020年份被評價為「整體非常紮實」。 【 來自布根地最頂級酒莊之一,以卓越品質聞名 】 🍴 呢款清爽嘅阿里哥蝶係搭配生蠔、海鮮拼盤同山羊芝士嘅經典選擇。佢亦都好襯熟食、清淡沙律,或者作為傳統嘅Kir(加黑加侖子酒)。 🥂 係餐前酒、休閒聚會,或者作為夏日餐點嘅清爽伴侶嘅絕佳選擇。佢明亮嘅酸度同礦物味令佢特別提神。
BACKGROUND
哈蒙內酒莊(Domaine Ramonet)是位於法國布根地的Chassagne-Montrachet和Puligny-Montrachet產區的知名酒莊。哈蒙內擁有超過15公頃(37英畝)的葡萄園,主要種植的葡萄品種是夏多內(Chardonnay),也種植少量的黑皮諾(Pinot Noir)。該酒莊最重要的酒款來自當地特級園的夏多內葡萄酒,這些酒具有很高的收藏價值,經常在拍賣會上以高價售出。哈蒙內酒莊也生產數款由黑皮諾釀製的紅酒。自1990年代中期其父Pierre去世後,酒莊由Noël和Jean-Claude Ramonet經營管理。
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