🏰 Achillee Alsace Pinot Noir Granite 2017 是一款獨特的紅酒，來自一家自2003年起便致力於生物動力農法的酒莊。 這款在花崗岩土壤上種植的 Pinot Noir，呈現出複雜的芳香，帶有乾花、黑莓、藍莓和李子果醬的氣息，以及礦物、深色香料和烘烤的層次。 口感飽滿、包覆性強、強勁而圓潤，餘韻悠長細緻。預期紅果（草莓、覆盆子）和黑果（黑莓、黑櫻桃）的平衡，並帶有泥土、煙燻和辛辣的底蘊。 【展現花崗岩風土的生物動力阿爾薩斯 Pinot Noir】。 🍴 這款多功能的 Pinot Noir 適合搭配多種菜餚。可考慮托斯卡尼佩科里諾乳酪、非常成熟的乳酪、小牛肉、家禽、鹿肉等野味，或各種蘑菇料理。 其泥土和果味也與香草烤雞或清淡的熟肉拼盤相得益彰。若搭配東方菜餚，可嘗試精緻的北京烤鴨或蘑菇炒菜。 🥂 適合與朋友共進的休閒晚餐、乳酪和熟肉之夜，或需要多功能紅酒的聚會。對於探索生物動力葡萄酒或阿爾薩斯 Pinot Noir 獨特風味的人來說，這也是一個絕佳選擇。