🏰 來自Ribera del Duero嘅2019年S Antídoto Le Rosé de Antídoto，係一款充滿活力又認真嘅粉紅酒，由1905年種植喺海拔950米、沙質石灰岩土壤上嘅老藤Tinto Fino同Albillo釀製而成。呢個年份經歷咗炎熱乾燥嘅夏天，散發住迷人嘅過熟同脫水野櫻桃、黑莓、野櫻桃同黑布冧香氣，仲帶有煙草、丁香、茴香同烘烤橡木嘅氣息。 入口強勁有力，單寧緊實，帶有少許酒精嘅溫暖感，展現出其濃郁嘅本質。 【 呢款以風土為本嘅粉紅酒，追求深度、獨特性同陳年潛力，顛覆咗粉紅酒通常被視為簡單或季節性飲品嘅觀念。 】 🍴 呢款結實飽滿嘅粉紅酒非常適合搭配濃郁嘅菜餚。可以考慮配搭烤雞、豬扒、烤鵪鶉，甚至係配烤薯仔同野菌嘅多汁牛扒，酒體結構可以平衡肉類嘅豐腴。 🥂 適合喺高雅嘅夏日聚會、戶外晚餐享用，或者送俾追求獨特個性同陳年潛力嘅粉紅酒愛好者。