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San Giusto A Rentennano, Percarlo, 2015

RP
97
JS
96
WS
95
Red
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
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WINE REGION
Italy Tuscany Chianti
FEATURES
🏰 2015年的San Giusto a Rentennano Percarlo 是一款真正卓越的100%桑嬌維塞(Sangiovese)葡萄酒,來自托斯卡尼(Tuscany),以其純淨、清晰和強勁而優雅的結構而備受讚譽。Robert Parker 給予97分,稱其為「所有桑嬌維塞愛好者的完美之選」。這個年份得益於充足的陽光,使得酒體圓潤,中段略帶柔和。這款深刻而精緻的表達需要時間才能展開,展現出桑嬌維塞的360度視角,帶有清新、柔和和多汁的特質,以及紫色漿果、野玫瑰和泥土的香氣。Antonio Galloni 讚揚其「巨大、深色果味,配以強勁、垂直的結構」,並形容它為「令人驚嘆的傑作」。它在法國橡木桶中陳釀20-22個月,然後再在瓶中陳釀18個月才發售。【 讀者不容錯過的引人入勝的葡萄酒 】。 🍴 Percarlo 作為一款濃郁而有結構的紅桑嬌維塞,非常適合搭配牛肉和鹿肉。其豐富的風味也能襯托豐盛的肉類菜餚、醬汁野味和濃郁乳酪。可以考慮搭配傳統的托斯卡尼美食,例如佛羅倫薩牛排(Bistecca alla Fiorentina)或野豬肉醬。 🥂 這款酒非常適合特殊場合、慶祝晚宴或認真的品酒會。雖然現在已經非常出色,但建議在2022年之後享用,預示著它有極佳的陳年潛力,適合喜歡更成熟三級香氣的人。
BACKGROUND
聖朱斯托酒莊是經典奇揚地地區歷史悠久且備受推崇的酒莊。'Percarlo'是他們標誌性的100%桑嬌維塞超級托斯卡尼,由酒莊最優質的葡萄釀製而成。它以其巨大的力量、複雜性和非凡的陳年潛力而聞名。
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