🏰 2016年嘅Bart Chambertin Clos de Beze Grand Cru，作為【Gevrey-Chambertin嘅特級園，亦係Côte de Nuits最負盛名嘅酒款之一】，以其絲滑嘅結構同粉筆般嘅礦物感令人著迷。2016年係一個成熟度平衡嘅年份，清新同濃郁度互相呼應，和諧共存。酒色呈深紅色帶石榴光澤。聞落去，香氣複雜而誘人，帶有玫瑰花瓣、糖漬橙皮、黑櫻桃、黑加侖子、一絲鹹鮮味同黑朱古力嘅味道。入口飽滿，由活潑嘅酸度同優雅嘅單寧結構支撐，粉筆般嘅礦物感延伸至悠長而精準嘅餘韻。你會品嚐到紅櫻桃、野醋栗、泥土、野味同灌木叢嘅味道，帶有圓潤而精緻嘅濃郁感。 🍴 呢款強勁而優雅嘅Pinot Noir，最啱配搭同樣複雜而高雅嘅菜式。可以配烤鴨或野味、紅酒汁烤羊肉、紅酒燴雞，或者烤牛扒。佢亦能為軟心芝士提供強勁嘅支持。 🥂 最啱用嚟盛大慶祝、鑑賞家品酒會，或者作為酒窖嘅珍藏，佢有10到20年嘅陳年潛力。