🏰 2018年夏布利（Chablis）的年份顯著溫暖乾燥，但受惠於採收前早晨的霧氣和露水，使得葡萄酒變得非常易飲、豐腴可口，通常帶有出色的悠長餘韻。 Alice et Olivier de Moor的Chablis Vau de Vey 1er Cru 2018被形容為帶有可愛的核桃和煙燻香氣，充滿活力的柑橘風味，並帶有青檸和葡萄柚的味道。 它呈現出緊緻而清晰的香氣，口感果味純正，餘韻酸度良好。 De Moor夫婦自2005年起就是有機耕作的先驅，採用小型採收箱和重力流酒窖等溫和釀酒技術，在採收和釀造過程中皆未使用硫磺。 【 一款充滿活力的柑橘風味夏布利，帶有可愛的核桃和煙燻香氣，來自有機耕作先驅 】。 🍴 這款夏布利非常適合搭配海鮮，例如生蠔、貝類、螃蟹和龍蝦，以及地中海橄欖醬、豐腴的鵝肝、香煎干貝，或經典的奶油醬小牛肉。 🥂 適合海鮮盛宴、夏日花園派對，或探索風土特色夏布利的品鑑活動。