🏰2017年份嘅Heitz Trailside Vineyard Cabernet Sauvignon係一款標誌性嘅Napa Valley Cabernet，以其力量、優雅同陳年潛力聞名，葡萄嚟自Rutherford有機種植嘅火山土壤。 2017年溫暖嘅生長季節令紅果、鼠尾草同百里香嘅風味更加集中，釀造出呢款極致奢華嘅葡萄酒。 佢先喺中性酒槽中傳統陳釀，然後再喺新法國橡木桶中熟成，帶有濃郁嘅香氣，層次豐富，有黑加侖子、黑櫻桃、黑莓、石墨、雪松、雪茄盒嘅氣息，仲有淡淡嘅乾香草同花香。 入口酒體飽滿但平衡優雅，單寧結構堅實，酸度明亮，帶有成熟黑加侖子、布冧、黑櫻桃、黑朱古力、碎石同煙草嘅濃郁風味。 餘韻極長而精緻，帶有持久嘅深色水果、細緻單寧同標誌性嘅「Rutherford塵土」礦物味。 呢款酒係有機認證㗎。 🍴 呢款大膽而有結構嘅Cabernet Sauvignon，同頂級牛扒、烤肉眼扒、乾式熟成牛扒同烤羊肉係絕配。佢亦都好適合配搭野味好似鹿肉同陳年硬芝士。 🥂 呢款酒非常適合喺重要慶祝活動、豪華晚宴，或者作為嚴肅品酒會嘅焦點。強烈建議提早換瓶，等佢複雜嘅香氣同風味可以完全展現出嚟。