🏰 【2010年布根地特級園嘅典範之作，被譽為近十年來最佳年份之一】。2010年布根地年份「極之出色」，係夜丘（Côte de Nuits）嘅「近乎完美年份」，出產嘅酒「優雅平衡」，紅果味比黑果味更突出，尤其係櫻桃同覆盆子。呢支Domaine de la Vougeraie Clos de Vougeot Grand Cru 2010展現深櫻桃紅色澤，帶有濃郁嘅紅黑果香，好似櫻桃、黑莓同黑加侖子咁。口感豐滿有力，單寧柔和，酸度平衡，仲有礦物味、香料同烘烤嘅氣息。佢具有「充沛嘅活力同力量」，並帶有「成熟且非常堅實嘅支撐單寧同出色嘅長度」。 🍴 呢支優雅嘅特級園黑皮諾需要同樣精緻嘅配搭。佢好啱配搭烤焗或醬汁紅肉菜式，好似烤鹿肉或者頂級牛肋骨。野味家禽好似烤野雞或者閹雞都係極佳選擇。想奢華啲，可以配搭松露菜式或者陳年芝士，好似Epoisses。如果係高級粵菜，可以考慮慢燉鮑魚配冬菇，或者清蒸魚配上等豉油，等酒嘅複雜性得以展現。 🥂 呢支酒係里程碑慶祝、高雅晚宴或者特別紀念日嘅絕佳選擇。佢嘅深度同陳年潛力令佢成為鑑賞家之間值得細味同討論嘅佳釀。