🏰 2018年Joannes Violot Guillemard Pommard Les Rugiens 1er Cru，呢支布根地紅酒嚟自一個溫暖而豐收嘅年份，充滿力量同表現力。佢展現咗Pommard嘅強勁特色，酒色深邃，帶有【黑櫻桃、黑莓同布冧嘅濃郁果味，輔以泥土氣息、香料同少許皮革】嘅層次。 預期單寧結實而融合，餘韻悠長而有力，具有極佳嘅陳年潛力。 🍴 呢款酒體豐滿嘅Pommard，係濃郁菜式嘅理想拍檔。經典配搭包括烤牛肉、紅酒燴羊肉，或者野味菜式。配搭蘑菇菜式同Époisses呢類濃味陳年芝士都好出色。如果想試新嘢，配搭蠔油炒牛肉都得。 🥂 最啱用嚟搞慶祝餐、朋友聚會，或者作為值得收藏嘅佳釀，留待將來品嚐。