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    Jacques Selosse, Les Carelles, 0

    香檳酒
    750ml
    酒標: 酒標良好 水位: 水位頸底 酒帽: 酒帽良好 No
    ?
    數量: 2
    單價
    HKD$ 6378
    優惠價
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    產區資料
    法國 香檳
    累計評價
    5.0 / 5 基於 24 評價
    酒商
    背景資料
    瑟洛斯酒莊（Jacques Selosse）位於法國香檳（Champagne）產區的白丘（Cote des Blancs）子產區，是該產區知名的酒莊之一。瑟洛斯酒莊種植出的葡萄是整個香檳區成熟度最高、最具有風味物質的葡萄。在釀酒階段，安塞爾姆堅持使用天然酵母，盡量減少二氧化硫的使用量，香檳的發酵和熟成都在橡木桶中進行，同時為了最大限度地保留香檳的自然風味，他也盡量減少補液時的加糖量。
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