🏰 2023年Nicolas Faure Pernand Vergelesses Les Vignes Blanches，嚟自以【特級園級別嘅細心照料，釀造出令人驚嘆嘅優雅葡萄酒】而聞名嘅微型酒莊，預計會係一款純粹令人愉悅嘅佳釀。2023年布根地年份，儘管八月尾經歷熱浪，但依然出產咗迷人、清澈嘅葡萄酒，酒精、酸度、單寧同果味之間達到和諧平衡。呢款霞多麗（或可能係Aligoté）展現出非常精準、芳香嘅綠色香草、微妙香料同清涼礦物感，帶有新鮮成熟檸檬、西柚、蜜桃同金銀花嘅香氣。口感豐腴飽滿，礦物感強烈，帶有絲滑嘅魅力。 🍴 呢款充滿活力嘅布根地白酒非常適合搭配精緻嘅海鮮菜式，好似香煎帶子或烤白魚、清淡忌廉汁家禽，或者新鮮羊奶芝士。配搭壽司或海鮮意粉都好夾。 🥂 適合喺精緻嘅餐前酒、夏日花園派對，或者浪漫晚餐享用，佢嘅精緻同富有表現力嘅特質會令人回味無窮。呢款酒證明咗精細葡萄種植嘅成果，年輕時飲用已令人愉悅。