🏰 2022年朗格多克（Languedoc）年份嘅特點係非常乾燥炎熱嘅夏天，但通常冬季有足夠雨水提供儲備。儘管部分地區面臨春季霜凍同夏季冰雹等挑戰，酒莊普遍都成功釀造出健康嘅葡萄。呢個年份嘅紅酒被形容為溫暖、濃郁，帶有獨特嘅純淨果味，有啲酒莊甚至稱之為「出色」同「2011年以來最好」。Montcalmes 係Terrasses du Larzac產區備受推崇嘅酒莊，以釀造強勁而優雅、真正表達獨特風土嘅葡萄酒而聞名。佢哋嘅Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac 2022 預計會係一支濃郁而富有表現力嘅紅酒，展現出成熟嘅深色水果、地中海灌木叢香草味，同埋鹹鮮嘅礦物味，結構紮實，具有極佳嘅陳年潛力。 🍴 呢款濃郁複雜嘅朗格多克紅酒，配搭烤紅肉（羊扒、牛扒）、豐盛嘅燉菜、法式砂鍋（cassoulet），或者濃味陳年芝士好似Roquefort或者Ossau-Iraty都好正。佢嘅香草味亦好襯地中海菜式。 🥂 最啱用嚟搞大型晚宴、特別場合，或者收藏起嚟慢慢欣賞佢未來十年甚至更長時間嘅演變。飲用溫度建議16-18°C。建議醒酒1-2小時，等佢完全散發香氣。