🏰 Jean-Jacques Confuron 嘅 2013 年 Romanée-Saint-Vivant Grand Cru 展現出非凡嘅優雅同複雜性，帶有呢個特級園典型嘅芬芳細緻。 呢個年份本身被形容為引人入勝且具挑戰性，但 Confuron 嘅出品卻充滿細膩同悠長嘅餘韻，體現咗 Romanée-Saint-Vivant 嘅感性同香料氣息。 佢經常被比喻為「天鵝絨手套裡嘅鐵拳」。 呢個年份採用咗 90% 新橡木桶同 25% 全串發酵，帶嚟濃郁嘅黑布冧、黑加侖子同新鮮士多啤梨香氣，並帶有微妙嘅海洋氣息。 雖然入口時橡木味較重，但果味充足足以吸收，預計陳年 8-10 年後會更佳。 酒評家指出佢深紅寶石色澤，帶有黑覆盆子、苦櫻桃、薄荷醇同薄荷嘅香氣。 口感濃郁、未完全發展，仍然沉鬱，顯示呢款酒適合長期陳年。 【感性迷人嘅特級園，具備卓越嘅陳年潛力】。 🍴 呢款強勁而迷人嘅布根地紅酒，非常適合搭配經典肉類菜餚，例如烤羊肉、鴨肉或野味。佢複雜嘅香氣亦好適合搭配松露菜式或陳年硬芝士。 🥂 最適合喺重要嘅週年紀念日慶祝，或者係鑑賞家之間嘅嚴肅品酒會。呢款酒需要細心品味同思考，非常適合寧靜嘅夜晚或小型私人聚會，讓美酒成為焦點。