🏰Du Vicomte Liger Belair 2011年嘅Vosne Romanee Les Chaumes 1er Cru係布根地2011年份嘅稀有而優雅之作，散發住獨特嘅花香同辛辣嘅紅黑色水果香氣，口感絲滑、純淨，平衡優美，餘韻悠長。 2011年布根地年份整體表現良好，葡萄酒「顏色豐富，果味濃郁，酸度適中，柔順」。 Les Chaumes係Vosne產區中較為平易近人嘅一級園之一，而呢款酒更係稀有珍品，當年僅生產約550瓶。 Louis-Michel Liger-Belair喺發酵過程中加入少量酒梗，以增強結構完整性。 香氣非常清新，帶有獨特嘅花香同優雅嘅香料味，混合住紫色水果、李子、紅黑櫻桃、少許肉桂、美妙嘅泥土氣息、葡萄藤煙燻味、鴨肉同雪松味，以及次級花香同褪色玫瑰嘅芬芳。 口感絲滑柔順，甚至帶有緞面質感，中等酒體嘅風味純淨非凡，核心深邃飽滿，單寧柔和適中，餘韻悠長而活潑，平衡感極佳。 口感介乎於新鮮同果醬般嘅水果之間，口感飽滿，單寧喺呢個階段幾乎察覺唔到，餘韻悠長。 🍴 非常適合搭配鴨肉、鵝肉同野味。 亦可搭配烤家禽、蘑菇燴飯或精緻熟食拼盤。 🥂 呢款酒係特別晚宴、布根地品酒會或與品味高雅朋友共享嘅美酒。有啲評論建議係時候開始飲用。