🏰 1997年嘅Penfolds Grange，係【一款標誌性嘅澳洲Shiraz，被譽為世界頂級葡萄酒之一，亦係經典嘅Grange年份，雖然比前一個年份略為柔和。】 儘管生長季節充滿挑戰，佢依然散發出華麗嘅黑莓利口酒、櫻桃同摩卡嘅甜美香氣，口感豐腴。 🍴 呢款強勁而複雜嘅Shiraz，需要同樣濃郁嘅食物配搭，好似烤牛肋骨、威靈頓牛柳，或者慢燉牛面頰。 配搭陳年硬芝士亦非常出色。 🥂 呢支酒係里程碑式慶祝活動、認真收藏家或者長期投資嘅絕佳選擇，1997年嘅Grange正進入佢嘅早期飲用期，可以優雅地陳年幾十年。