🏰 2021年嘅Anthill Farms Pinot Noir Sonoma Coast係一款【口感清脆、清新嘅佳釀，以其活潑嘅紅黑果香同優雅、充滿活力嘅口感而備受讚譽】。 2021年份比往年更具結構感，一開始就帶嚟愉悅而多汁嘅風味。 呢款經典嘅新世界黑皮諾散發住小紅莓同大黃嘅迷人香氣同風味，帶有香料嘅核心，仲有覆盆子同藍莓嘅味道，以及灌木叢同針葉樹葉嘅底蘊。 佢呈現深紅寶石色，帶有提升而芬芳嘅紅黑果、玫瑰同康乃馨香氣，隨住時間會變得更辛辣。 中等酒體，口感集中，帶有野莓果味、絲絨般嘅單寧同活力充沛嘅酸度，大量清脆、充滿活力嘅果味覆蓋味蕾，保持優雅同清新。 🍴 呢款出色嘅餐酒用途廣泛，好適合配搭硬芝士、家禽同辛辣食物。 考慮配搭牛柳、濃郁嘅冬季燉菜、烤雞、烤三文魚、蘑菇意粉或軟芝士。 佢亦都好夾火雞漢堡、小牛肉薄片、北京烤鴨、茶燻脆皮雞或海鮮醬豉油烤豬肉。 🥂 呢款黑皮諾非常適合晚宴或休閒餐飲，佢嘅多功能性同輕鬆優雅嘅風格令人喜愛。