2016年嘅 Raveneau Chablis Vaillons 1er Cru 絕對係布根地白酒嘅巔峰之作。雖然嗰年天氣唔穩定，但 Raveneau 依然保持到極高水準，酒體充滿礦物感，帶有青蘋果同埋好清爽嘅鹹鮮味，層次非常豐富。 【 傳奇布根地酒莊 】 配搭方面，強烈建議配新鮮生蠔、鹽燒海鱸魚或者香草烤雞。呢支酒好適合喺精緻嘅海鮮晚宴或者同知己聚會時享用。 呢支酒而家飲啱啱好，既有活力又有成熟嘅韻味，係酒櫃入面嘅珍藏。