1999 年嘅 Château de Pibarnon Bandol Rouge 係陳年慕合懷特（Mourvèdre）嘅教科書級作品。酒體展現出粗獷而優雅嘅風格，帶有皮革、乾果、八角同埋森林地表嘅氣息。經過多年陳年，單寧已經變得圓潤，展現出呢個標誌性酒莊獨有嘅複雜鹹鮮深度。 【 邦多勒慕合懷特指標 】 非常適合配搭法式燉肉（Cassoulet）、燉羊肉或者迷迭香百里香烤肉呢類濃郁料理。 作為 1999 年嘅酒款，需要小心處理。請務必將酒瓶直立擺放至少 24 小時，等沉澱物沉底。使用老酒開瓶器輕輕取出可能已經變得脆弱嘅軟木塞。小心醒酒 30 分鐘等佢打開，但要避免過度氧化。呢支酒好適合喺靜謐嘅夜晚或者重要嘅晚餐享用，細細品味杯中嘅歷史。