Chateau Gilette 嘅陳年方式非常傳奇，酒液會喺水泥缸入面陳放幾十年先推出市場。呢支 1954 年嘅 Demi-Doux 係極罕有嘅珍品，充滿咗乾杏脯、蜂蜜、蜂蠟同埋氧化堅果嘅複雜香氣。 【 無與倫比嘅水泥缸陳年傳奇 】。 配搭建議：鵝肝、藍芝士或者經典嘅法式蘋果塔都非常夾。 適合場合：呢支酒絕對係紀念日或者資深酒友聚會嘅焦點。 飲用建議：呢支酒年事已高，開瓶時要特別小心，建議用 Ah-So 開瓶器以防軟木塞斷裂。唔建議過度醒酒，直接輕輕倒出嚟飲，保留佢嗰種經過歲月洗禮嘅細膩風味。