2012年的Marcassin Vineyard Pinot Noir來自Sonoma Coast，是一款備受讚譽的膜拜酒，以其優雅、力量和卓越的深度而聞名。 2012年份因其理想的生長條件而備受推崇，釀造出具有卓越陳年潛力的葡萄酒。 羅伯特·帕克（Robert Parker Jr.）特別將這款黑皮諾比作布根地夜丘（Côte de Nuits）的特級園，尤其是Morey-St.-Denis。 【榮獲《葡萄酒倡導家》98分評價的膜拜酒，具有強勁的投資潛力。】 品酒筆記：這款黑皮諾散發著誘人的黑櫻桃、玫瑰花瓣和一絲森林地面的香氣。 口感上，它帶來深色水果、香料和絲滑單寧的風味，最終以悠長、平衡的餘韻收尾。 評論家還提到覆盆子、黑櫻桃、士多啤梨、泥土氣息，以及飽滿的豐富度和深度。 它被形容為柔順、戲劇化甚至華麗，帶有甜美的果味和融合的橡木風味。 一些品嚐者發現有深色漆面甜櫻桃、紅茶和濕木的香氣，以及美妙的質地和平衡感。 食物搭配建議：Marcassin黑皮諾最適合搭配各種經典肉類菜餚，包括小牛肉、豬肉、牛肉、羊肉、鴨肉和野味。 它也與烤雞、排骨、漢堡、燒烤、烤、燉和燴菜搭配得很好。 此外，它還能搭配亞洲菜餚、豐盛的魚類菜餚如吞拿魚和三文魚、蘑菇和意粉。 場合建議：這款具有收藏價值且評價極高的黑皮諾非常適合特殊場合、高級餐飲體驗，或作為精緻品酒會的焦點。其陳年潛力也使其成為嚴肅葡萄酒收藏家的絕佳藏品。