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Corison, Cabernet Sauvignon, 2019
Corison, 赤霞珠
WE
96
JS
94
WS
94
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 Perfect Perfect Perfect
?
數量: 18
單價
HKD 1374
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2026-11-19
荷蘭
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香港
產區資料
美國 加洲 納帕谷
累計評價
4.900277008310249
/ 5
基於
722
評價
酒商
Best of Wines
特點
2019 年份嘅 Corison Cabernet Sauvignon 絕對係 Napa Valley 嘅清流,Cathy Corison 堅持嗰種優雅同平衡感,完全唔會過分厚重。呢支酒充滿咗鮮明嘅紅果香氣,仲有陣陣紫羅蘭花香,口感絲滑,結構非常細緻,完全展現出 St. Helena 嘅風土特色。 【 納帕谷優雅典範 】 配搭香草烤羊架或者乾式熟成肉眼扒就最夾,可以襯托出佢細膩嘅單寧。如果想食得輕盈啲,配個野菌意大利飯都係一流。 好適合喺屋企搞個精緻嘅晚餐聚會,或者同三五知己慢慢嘆,享受呢種細水長流嘅味道。
背景資料
Cathy Corison 是納帕谷的傳奇釀酒師,以其堅定不移地追求優雅和平衡而非純粹的力量而聞名。她的納帕谷赤霞珠具有標誌性,散發著黑醋栗、紫羅蘭和石墨的複雜香氣,具有精緻的單寧結構和充滿活力的酸度,確保了長期的陳年潛力。
侍酒建議
這款2019年的Corison Cabernet Sauvignon應該如何侍酒?
建議提前醒酒至少一小時,讓酒液充分呼吸,展現其優雅的結構。侍酒溫度建議在16-18°C之間。
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Corison, Cabernet Sauvignon, 2019 已放入購物袋
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