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Bond, Pluribus, 2004

WA
98
JS
97
WS
96
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 perfect Perfect Perfect
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2026-11-19
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產區資料
美國 加洲 納帕谷
酒商
特點
2004年納帕谷(Napa Valley)的年份總體而言表現良好,以少量但健康的收成為特徵。 溫暖的春天導致提早發芽和開花,隨後是溫和的氣溫,儘管最後一波熱浪促使提早採收。 當年的納帕赤霞珠(Cabernet Sauvignon)通常色澤深邃,富含成熟果味,風味濃郁,其中最優秀的酒款展現出精緻的風格和卓越的陳年潛力。 Bond Pluribus 2004一直被形容為一款大膽、濃郁且集中的葡萄酒。 這款酒呈現深紫色。 香氣優雅甜美,帶有黑醋栗奶油(crème de cassis)的芬芳,夾雜著樟腦、石墨和一絲藍莓或成熟覆盆子的氣息。 口感奢華飽滿,儘管其巨大的濃郁度和豐富性,卻因良好的酸度而顯得異常清新輕盈。 它展現出豐富、奢華且肉感的風格,充滿成熟的黑櫻桃、野莓和醋栗風味,柔順且集中。餘韻悠長,成熟的單寧帶有宜人的泥土和雪松氣息。 一些評論家也指出其帶有烘焙糕點的特質,散發著杏仁蛋白軟糖、黑糖蜜和黑莓櫻桃派餡的香氣,形容它是Bond酒款中最原始、單寧最重、最難以親近的,甚至帶有鄉村般的粗獷感。 【一款大膽、濃郁且集中的納帕谷赤霞珠,具有顯著的陳年潛力】。 🍴 餐酒搭配:這款強勁的赤霞珠是搭配烤牛肉、鹿肉和其他濃郁野味等豐盛菜餚的理想選擇。 其濃郁度也能很好地搭配陳年硬質乳酪。 🥂 活動建議:Bond Pluribus 2004是一款為長期陳年而釀造的葡萄酒,最好在進一步窖藏後享用,讓其單寧軟化,複雜性充分展現。它是慶祝晚宴、Bond酒款垂直品鑑會,或任何需要一款真正令人印象深刻且具陳年價值的納帕赤霞珠的場合的絕佳選擇。
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