1997年的Almaviva Puente Alto在歷史上佔有特殊地位，它是Baron Philippe de Rothschild與Viña Concha y Toro之間富有遠見的法智合作的開山之作。 這款波爾多混釀，主要由Cabernet Sauvignon、Carmenère和Cabernet Franc組成，其卓越的年輕度和成熟度一直令品嚐者驚訝，常被誤認為是更年輕、更高檔的波爾多酒。 預期酒色呈深紅寶石色，帶有微妙的銅色反光。香氣複雜，散發出甜煙草、烤無花果、成熟的李子和漿果、雪松、黑加侖、鉛筆芯、石墨、赤陶和一絲薄荷的氣息。 口感上，它帶來成熟水果的豐沛衝擊，與細膩的結構和柔滑、精緻的單寧完美平衡，帶來和諧優雅的餘韻。 這款酒證明了頂級智利Cabernet Sauvignon混釀的陳年潛力。 【富有遠見的法智合作首個年份，常被誤認為是高檔波爾多】 🍴 食物搭配建議：這款優雅的紅酒非常適合搭配豐盛、有結構的菜餚，例如迷迭香蒜烤羊肉、威靈頓牛排，或經典的牛肉和鹿肉料理。 🥂 活動建議：一場精緻的晚宴、特別的慶祝活動，或是一場垂直品鑑會以欣賞其演變。