2019年Gallica Cabernet Sauvignon Oakville Ranch Vineyard 被譽為收藏級赤霞珠中最物有所值的酒款之一，這是由曾為Spottswoode建立卓越聲譽的釀酒師Rosemary Cakebread的個人項目。 2019年本身就是一個令人驚嘆的年份，為這款傑出且備受讚譽的葡萄酒錦上添花。 Vinous（95-98分）和Jeb Dunnuck（96分）等評論家讚揚其豐富度和品質，使其與許多更昂貴的赤霞珠並駕齊驅。 這款酒主要由赤霞珠釀製，並含有3%的品麗珠，葡萄來自納帕谷東部山區有機種植的Oakville Ranch Vineyard。 【備受讚譽的釀酒師所釀造的傑出葡萄酒】 品酒筆記描述其核心呈深邃的暗紅寶石色，香氣帶有黑莓、桑葚、櫻桃派、馬達加斯加香草、法式烘焙咖啡和一絲煙草味。 口感奢華而醇厚，層次豐富的深色水果和巧克力風味，單寧堅實，餘韻悠長而令人難忘，體現了Oakville的強勁與優雅。 這是一款豐滿而富有爆發力的赤霞珠，展現了年份的天然豐富性，帶有黑醋栗甜酒、甘草和薰衣草的香氣。 其他描述包括濃郁的深色水果、李子和櫻桃，層疊著巧克力、甘草、碎石礦物味和辛辣的橡木味，呈現出酒體飽滿、質地豐富且單寧緊實而精緻的葡萄酒。 食物搭配包括烤肉眼牛排、紅燒牛小排、陳年格魯耶爾芝士、黑巧克力甜點和香草烤羊架。 這是一款多功能的葡萄酒，可以搭配豐盛的紅肉和陳年芝士，非常適合美食晚宴。 這款酒非常適合特殊場合、慶祝晚宴，或作為葡萄酒收藏家的重要藏品，陳年潛力從現在到2040年。