Palmer & Co Blanc de Blancs 1996 Magnum 的建議侍酒溫度、開瓶器和適飲期為何？

這款1996年份的 Magnum 香檳已臻成熟，建議侍酒溫度為攝氏10-12度。鑑於其酒齡（28年），我們強烈建議使用Durand開瓶器、Ah-So或Sovy Vintage Wine Opener來安全取出軟木塞。大瓶裝的葡萄酒陳年更為優雅，這瓶酒很可能正處於巔峰或提供美妙的熟成體驗。

這款熟成 Blanc de Blancs 的風格如何？適合搭配哪些亞洲美食？

這款熟成 Blanc de Blancs（100% 霞多麗）香檳呈現複雜的風格，帶有烤堅果、奶油麵包、乾果、蜂蜜和熟成柑橘的香氣，並伴隨著細緻持久的氣泡。它與豐富、鮮味濃郁的亞洲菜餚完美搭配，例如烤鮑魚、清蒸螃蟹、脆皮乳豬或松露風味的菜餚。

請提供酒瓶狀況的詳細資訊以及居家儲存的建議。

這瓶酒狀況極佳，酒標完美（評分10），水位理想（頸中，評分10），酒帽完好無損（評分10）。為了最佳的居家儲存，請將酒瓶存放在陰涼、黑暗、溫度和濕度恆定的地方，並遠離任何震動。

Palmer & Co Blanc de Blancs 1996 Magnum 的投資價值和典型評分如何？

Palmer & Co 是一家受人尊敬的香檳酒莊。1996年份的 Blanc de Blancs 大瓶裝香檳深受收藏家追捧。其酒齡、稀有性、大瓶裝（有助於更緩慢、優雅的陳年）和品質使其成為一項有價值的投資，具有良好的升值潛力。

這款酒的預計送達時間是多久？

由於此商品從歐洲（BEL）出貨，預計抵達香港的時間為兩週內。送達台灣的訂單，請在抵達香港後再預留5個工作天。

如何確保這款酒的真偽和來源？

我們保證所有葡萄酒的真偽。這瓶酒來自我們經過認證的歐盟供應商網絡，其中許多供應商經營超過百年，確保了無可挑疵的來源和儲存條件。

公司訂單可提供哪些文件？

對於公司訂單，可提供香港發票。對於像這款酒一樣的歐盟預購商品，可應要求付費提供原產地證明，確保您的業務需求完全透明。

Palmer & Co, Blanc De Blancs, 1996 , ↓ HKD 5114.0 法國 香檳酒

Palmer & Co, Blanc De Blancs, 1996

帕爾默香檳, 白中白香檳

香檳酒

1.5L

酒標: 酒標良好水位: 水位頸中

最後一支

單價

HKD 5683

單品直享9折

$ 5114

優惠價

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2026-11-19

比利時

香港

產區資料

法國香檳

累計評價

4.795640326975477 / 5 基於 1101 評價

酒商

Belgium Wine Watchers

特點

🏰 1996年嘅香檳年份普遍被認為係一個出色嘅年份，喺1990至1994年嘅艱難時期之後，呢個年份為產區帶嚟咗一線曙光，出產咗唔少優質葡萄酒。夏季天氣溫暖穩定，直到九月初先有啲雨水。儘管有啲腐爛問題，但九月下旬嘅收成仍然採摘到糖酸平衡良好嘅葡萄。呢個年份嘅頂級香檳通常具有良好嘅陳年潛力，有啲到而家都仲好飲得。呢款Palmer & Co Blanc de Blancs 1996，完全由Chardonnay葡萄釀製，展現出更輕盈、更精緻嘅風格。預期會有青檸、蘋果批、杏仁嘅香氣，帶有奶油般嘅氣泡。呢款酒好可能係乾型，帶有清爽嘅酸度同礦物精準度。 🍴 Blanc de Blancs香檳係搭配精緻海鮮嘅經典之選。佢同生蠔、貝類海鮮完美搭配，清爽嘅酸度同鹹鮮嘅礦物味能襯托出海鮮嘅鮮甜。亦非常適合搭配壽司、刺身、龍蝦、蟹肉同清淡嘅海鮮意粉。至於家禽，可以考慮雞肉菜式，香檳嘅酸度可以中和雞肉嘅豐腴。新鮮、帶有微酸嘅山羊芝士都係絕佳配搭。 🥂 呢款優雅嘅Blanc de Blancs香檳非常適合慶祝活動、特別嘅餐前酒，或者作為精緻海鮮晚餐嘅高雅伴侶。佢細膩嘅特質令佢成為慶祝重要里程碑或享受奢華夜晚嘅完美選擇。【1996年香檳卓越年份】

背景資料

帕爾默香檳於一九四七年由七個葡萄種植家族在蘭斯山脈共同創立。酒莊以長時間陳年及豐富的儲備酒聞名，釀造出極具優雅與平衡感的香檳。他們的白中白香檳完全採用莎當妮釀製，葡萄主要來自蘭斯山脈及塞札訥海岸的一級與特級園。這款香檳以其純淨度、柑橘香氣及細膩的礦物感而備受讚譽。

侍酒建議

Palmer & Co Blanc de Blancs 1996 Magnum 的建議侍酒溫度、開瓶器和適飲期為何？

這款1996年份的 Magnum 香檳已臻成熟，建議侍酒溫度為攝氏10-12度。鑑於其酒齡（28年），我們強烈建議使用Durand開瓶器、Ah-So或Sovy Vintage Wine Opener來安全取出軟木塞。大瓶裝的葡萄酒陳年更為優雅，這瓶酒很可能正處於巔峰或提供美妙的熟成體驗。
亞洲美食搭配與酒款風格

這款熟成 Blanc de Blancs 的風格如何？適合搭配哪些亞洲美食？

這款熟成 Blanc de Blancs（100% 霞多麗）香檳呈現複雜的風格，帶有烤堅果、奶油麵包、乾果、蜂蜜和熟成柑橘的香氣，並伴隨著細緻持久的氣泡。它與豐富、鮮味濃郁的亞洲菜餚完美搭配，例如烤鮑魚、清蒸螃蟹、脆皮乳豬或松露風味的菜餚。
居家儲存方法

請提供酒瓶狀況的詳細資訊以及居家儲存的建議。

這瓶酒狀況極佳，酒標完美（評分10），水位理想（頸中，評分10），酒帽完好無損（評分10）。為了最佳的居家儲存，請將酒瓶存放在陰涼、黑暗、溫度和濕度恆定的地方，並遠離任何震動。
投資價值與評分

Palmer & Co Blanc de Blancs 1996 Magnum 的投資價值和典型評分如何？

Palmer & Co 是一家受人尊敬的香檳酒莊。1996年份的 Blanc de Blancs 大瓶裝香檳深受收藏家追捧。其酒齡、稀有性、大瓶裝（有助於更緩慢、優雅的陳年）和品質使其成為一項有價值的投資，具有良好的升值潛力。
適飲期

這款酒的預計送達時間是多久？

由於此商品從歐洲（BEL）出貨，預計抵達香港的時間為兩週內。送達台灣的訂單，請在抵達香港後再預留5個工作天。
真偽保證

如何確保這款酒的真偽和來源？

我們保證所有葡萄酒的真偽。這瓶酒來自我們經過認證的歐盟供應商網絡，其中許多供應商經營超過百年，確保了無可挑疵的來源和儲存條件。
發票與原產地證書

公司訂單可提供哪些文件？

對於公司訂單，可提供香港發票。對於像這款酒一樣的歐盟預購商品，可應要求付費提供原產地證明，確保您的業務需求完全透明。