🏰news | features + short tasting note 【呢款神秘又備受追捧嘅珍藏品，完美捕捉咗布根地2008年份嘅精髓】。2008年布根地（Burgundy）係一個「充滿挑戰嘅年份」，但由於「細緻嘅照料」而釀造出「純淨而精確」嘅葡萄酒。預期呢款Musigny Grand Cru會呈現出「豐富而不厚重」嘅優雅。口感上，佢好似「覆盆子同野草莓嘅薄紗織錦，點綴住更深層嘅泥土底蘊——松露同濕森林地面嘅暗示」。經過18個月嘅法國橡木桶陳釀，仲會浮現出香料、乾花同淡淡橡木嘅第三層次香氣。口感「結構分明卻又柔順」，餘韻「宏大且持久」。羅伯特·帕克（Robert Parker）指出佢「華麗嘅細膩同微妙嘅果香，以及宏偉嘅芳香同最優雅嘅單寧」。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 呢支酒係搭配鴨肉、鵝肉同野味（好似鹿肉、野豬）嘅絕佳選擇。佢亦同牛肉、小牛肉同家禽料理好夾。可以考慮搭配烤乳鴿、紅酒燴牛肉或者帶有松露嘅菜餚，佢複雜嘅層次感可以同呢啲豐盛嘅菜餚相得益彰。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Hong Kong people IN LOCAL CANTONESE 呢支酒真係好Grand，適合喺真正盛大嘅場合、重要嘅紀念日或者布根地鑑賞家之間進行嚴肅品鑑。佢仲係「BB期」，需要時間等各元素「和諧融合」。建議喺2020年至2035年間飲用，同埋建議醒酒4個鐘。