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Gaja, Conteisa, 2001

嘉雅, 康特伊薩紅酒

WE
94
VN
94
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94
WS
93
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93
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92
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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產區資料
意大利 皮德蒙特 巴羅洛
特點
2001年嘅皮埃蒙特產區,對於Nebbiolo釀酒師嚟講簡直係夢幻年份,涼爽、遲收,加上漫長嘅成熟期、高酸度同深層次嘅濃郁度。 呢個年份嘅Conteisa展現出濃密而有結構嘅特質,同時保留咗La Morra Barolo標誌性嘅芬芳奔放。 預期呢款酒會緩慢而優雅地發展。 2001年Gaja Conteisa嘅香氣迷人,帶有玫瑰花瓣、乾櫻桃、焦油同香脂嘅氣息。 口感上呈現經典嘅La Morra紅果風味,被活潑嘅酸度提升,並由細膩而唔會過於強勁嘅單寧支撐。 少部分Barbera(約8%)嘅加入賦予酒體多汁嘅核心,餘韻悠長而鹹香,帶有松露同皮革嘅味道。 評論家讚揚佢清新、充滿活力嘅果味,以及成熟紅莓、花朵、薄荷同甘草嘅香氣。 布冧、漿果同乾花嘅風味,令酒體飽滿,餘韻柔和。 【呢個年份係Nebbiolo釀酒師嘅夢想,釀造出結構分明、緩慢演變嘅酒款,具有極佳嘅密度同層次豐富、精緻嘅餘韻。】 🍴 呢款精緻嘅紅酒係豐盛菜餚嘅理想伴侶,特別係羊肉。 🥂 2001年Conteisa陳年得非常靚,依家已經可以飲用,但唔急於一時,仲可以繼續發展。 佢被認為喺2007年之後達到最佳狀態,並可以喺2010年之後再保存幾十年。 考慮到佢嘅年份,呢款酒嘅軟木塞同酒帽可能比較舊,處理時請小心。建議醒酒1-2小時,讓佢充分打開並分離任何天然沉澱物,但請時刻留意佢嘅細緻。
背景資料
嘉雅是意大利最具影響力的傳奇酒莊之一,對皮埃蒙特產區的現代化功不可沒。康特伊薩源自巴羅洛的頂級葡萄園,酒款展現出深邃的優雅感、迷人的花香與絲滑的單寧,是意大利頂級紅酒的代表作。
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