2012年份的Keller Dalsheimer Hubacker Riesling Grosses Gewächs 是一款來自德國萊茵黑森（Rheinhessen）的卓越白酒，正開始展現其陳年潛力。 酒評家對此年份讚譽有加，John Gilman形容其「神奇」且「精緻完整」，給予94+分。 Falstaff亦在2013年給予96分。 這款酒散發著粉紅西柚、酸橙、清澈礦物、野生酵母、乾花、柑橘皮和一絲蜂蠟的複雜香氣。 口感深邃、酒體飽滿、純淨，核心精緻，集中度極佳，酸度活潑，餘韻悠長而和諧。 Vinous的Joel Payne則提到其細緻的白桃、松子和青檸香氣，帶有一絲柿子的味道，結構清脆，帶有令人振奮的油桃果味和鹹鮮礦物感。 此年份被認為是最優雅、最精緻的Hubacker之一。 【卓越的陳年潛力，適飲期可延續至2080年。】 🍴 食物搭配：這款優雅的Riesling非常適合搭配根莖類蔬菜和南瓜。 其活潑的酸度和複雜的果香也能與豐盛的魚類菜餚，甚至是北非香料醃製的澳洲肺魚（barramundi）完美搭配。 🥂 活動場合：非常適合高雅的晚宴或特別慶祝活動，特別是對於那些欣賞陳年Riesling的人士。它也是德國特級園（Grosses Gewächs）品酒會的絕佳選擇，展現其長期窖藏的潛力。