2018年Domaine des Comtes Lafon Meursault Clos de la Barre 係一款備受讚譽嘅布根地白酒,被認為係默爾索(Meursault)最完整嘅表達之一。 佢散發住蠟質柑橘皮、新鮮梨子、柑橘油同溫暖酥皮嘅香氣。 入口中等至飽滿,深邃而完整,帶有活潑、結構分明同嚴謹嘅特質。 呢個獨佔園自1894年以來一直由Lafon家族擁有,部分葡萄藤喺1950年種植,賦予其礦物主導嘅風味。 【標誌性獨佔園】。 Decanter俾呢個年份95分,強調其集中度、份量、和諧、深度、複雜性同清爽嘅餘韻。
呢款優雅嘅布根地白酒適合搭配豐盛嘅海鮮菜餚、烤雞、忌廉意粉同成熟芝士。佢嘅複雜性同結構亦使其非常適合搭配帶有松露或微妙香料嘅菜餚。
呢款酒非常適合慶祝場合、精緻嘅晚宴,或者作為布根地愛好者嘅特別享受。佢嘅陳年潛力(適飲期2021-2028年,有啲建議可至2038年) 亦適合再窖藏幾年。
背景資料
貢拉馮酒莊(Domaine des Comtes Lafon)是位於法國布根地的知名酒莊,以其在該地區出產的一些最受讚譽(且價格昂貴)的夏多內白酒聞名。主要的葡萄品種是夏多內(Chardonnay),但也種植了一小部分黑皮諾(Pinot Noir) 。酒莊位於伯恩丘的梅索村(Meursault in the Côte de Beaune),但在另三個村莊夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)、渥爾內(Volnay)和蒙蝶利(Monthélie)也擁有葡萄園。貢拉馮酒莊的房子和酒窖於1869年由Boch家族建造,但其作為酒莊的聲譽主要受到Jules Lafon的影響,他在1894年與Marie Boch結婚。