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Des Comtes Lafon, Meursault Genevrieres 1er Cru, 2012

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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產區資料
法國 勃艮地 默爾索
特點
2012年Domaine des Comtes Lafon Meursault 1er Cru "Les Genevrières" 係一款嚟自布根地(Burgundy)嘅備受推崇嘅霞多麗(Chardonnay)白酒。 Domaine des Comtes Lafon 係一個享負盛名嘅酒莊,以釀造該地區最優質嘅白酒而聞名,尤其係嚟自Meursault嘅酒。 2012年份以其豐腴同奢華而著稱,葡萄藤有三分之二係1946年種植,其餘係1993年。 【豐腴與優雅完美平衡,發展成熟】。佢帶有簡潔、礦物驅動嘅香氣,需要時間才能完全展現。 口感圓潤豐厚,帶有橙皮同香料嘅味道,餘韻厚重而帶有蜂蜜感。 評論家讚揚佢喺充分呼吸後展現出卓越品質,豐腴與優雅之間完美平衡,帶有清晰嘅果味、糕點奶油、奶油糖同烤杏仁嘅層次礦物感。 佢以驚人嘅濃郁度同密度包裹住味蕾,餘韻極其悠長而柔滑,使其成為頂級霞多麗。 呢款酒具有極佳嘅陳年潛力,應該會優雅地陳年。 🍴 食物搭配建議包括松露鷓鴣、甲殼類海鮮同鵝肝。 佢亦非常適合搭配海鮮同蔬菜。 其豐腴同優雅亦會搭配烤雞、奶油意粉菜餚或成熟嘅硬芝士。 🥂 呢款Meursault 1er Cru 非常適合慶祝晚宴、重要嘅里程碑活動,或者嚴謹嘅布根地品酒會。佢嘅陳年潛力令佢成為收藏同喺非常特別場合享用嘅完美選擇。
背景資料
貢拉馮酒莊(Domaine des Comtes Lafon)是位於法國布根地的知名酒莊,以其在該地區出產的一些最受讚譽(且價格昂貴)的夏多內白酒聞名。主要的葡萄品種是夏多內(Chardonnay),但也種植了一小部分黑皮諾(Pinot Noir) 。酒莊位於伯恩丘的梅索村(Meursault in the Côte de Beaune),但在另三個村莊夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)、渥爾內(Volnay)和蒙蝶利(Monthélie)也擁有葡萄園。貢拉馮酒莊的房子和酒窖於1869年由Boch家族建造,但其作為酒莊的聲譽主要受到Jules Lafon的影響,他在1894年與Marie Boch結婚。
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