Clos Rougeard 係 Saumur-Champigny 嘅傳奇小型酒莊，被譽為羅亞爾河谷最出色嘅紅酒莊園，為 Cabernet Franc 樹立咗標竿。 佢哋嘅酒以精細嘅葡萄園管理、天然發酵同長時間陳年而聞名，釀造出極其精緻、具陳年潛力嘅酒款，帶有絲滑嘅單寧、礦物深度同層次豐富嘅香氣。 2018 年嘅 'Le Bourg' 被形容為酒莊最具力量同結構嘅 Cabernet Franc，嚟自黏土石灰岩土壤上嘅老藤。 儘管當年因早期霉病而充滿挑戰，但產量仍然唔錯。 酒評家讚揚佢深沉、內斂嘅香氣，帶有乾果、煙燻同雪茄味，口感極佳，風格強勁而緊繃，充滿力量同活力。 佢帶有辛辣烘烤、焦油、甘草、煙草、黑加侖同布冧嘅風味，單寧緊實，酸度活潑，適合長期陳年。 Decanter 俾咗 95 分，指出佢喺口感上嘅出色表現，以及優雅與深度嘅罕見結合。 Chris Kissack 更俾咗 98 分，稱之為「頂級佳釀」。 【羅亞爾河傳奇 Cabernet Franc，可陳年數十年】。 食物搭配建議：呢款濃郁嘅紅酒非常適合搭配牛肉同鹿肉。 佢強勁嘅結構同鹹香嘅底蘊亦令佢成為野味、燉菜同牛扒嘅理想選擇。 場合建議：呢支酒絕對係慶祝晚宴或鑑賞家之間嚴肅品酒會嘅特別佳釀。考慮到佢嘅陳年潛力，佢亦係收藏嘅首選，同埋作為里程碑式紀念日或重大成就嘅一份華麗禮物。